Aby uzyskać idealnie sypki ryż, niezbędna jest precyzyjna kontrola ilości wody i czasu gotowania. Należy ściśle przestrzegać proporcji płynu.
Precyzyjny Wskaźnik:
- Proporcja: Zawsze używaj proporcji jeden do półtora (jedna część ryżu do półtora części wody).
- Gotowanie: Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień do minimum i gotuj pod przykryciem przez siedemnaście minut.
- Odpoczynek: Wyłącz ogień i pozwól ryżowi odpocząć przez pięć minut. Nie zdejmuj pokrywki.